וואָס איז דער בעסטער אופֿן פֿאַר מאכן קייקס? וואָס זענען די מאַטעריאַלס דארף אין שטיקל מאכן?

1. שטיין מיקסער:

שטיין מיקסערז זענען די מאַשינז פֿאַר ענטוזיאַסץ פון שטיקל מאכן. זיי קומען מיט פאַרשידן אַטאַטשמאַנץ אַזאַ ווי וויקס, טייג כוקס און פּאַדאַלז צו לייכט מישן ינגרידיאַנץ. די מאשינען זענען ווערסאַטאַל און קענען זיין געוויינט פֿאַר מיקסינג שטיקל טייג, נידינג טייג און וויפּינג קרעם. שטיין מיקסערז זענען אַ גרויס ברירה פֿאַר היים באַקערז און קליין שטיקל געשעפטן.

2. געשעפט שטיקל אַוועקלייגן מאַשין:

געשעפט שטיקל דאַפּאַזיטערזזענען גענוצט צו אַוועקלייגן פּינטלעך אַמאַונץ פון טייג אין שטיקל פּאַנס, ינשורינג מונדיר גרייס און פאָרעם. די מאשינען זענען ידעאַל פֿאַר גרויס-וואָג שטיקל פּראָדוקציע ווייַל זיי קענען באטייטיק רעדוצירן די אַרבעט צייט און פאַרגרעסערן פּראָודאַקטיוויטי. עטלעכע אַוואַנסירטע מאָדעלס קומען מיט ינטערטשיינדזשאַבאַל נאַזאַלז וואָס קענען מאַכן אַ פאַרשיידנקייַט פון שטיקל דיזיינז און פּאַטערנז.

3. שטיקל דעקערייטינג מאַשין:

שטיקל דעקערייטינג מאשינען זענען איינער פון די לעצטע ינאָווויישאַנז אין די שטיקל מאכן אינדוסטריע. די מאשינען אָטאַמייט די שטיקל דעקערייטינג פּראָצעס און עלימינירן קאָמפּלעקס מאַנואַל אַפּעריישאַנז. זיי קומען מיט אַ קאַמפּיוטערייזד סיסטעם וואָס אַלאַוז ניצערס צו אַרייַן אַ מנהג פּלאַן אָדער קלייַבן פון אַ פאַרשיידנקייַט פון פּרעלאָאַדעד אָפּציעס. די מאשינען נוצן פאַרשידן טעקניקס אַזאַ ווי פּייפּינג, אַירברושינג און שאַבלאָן אַפּלאַקיישאַן צו לייכט מאַכן סטאַנינג שטיקל דיזיינז.

איצט אַז מיר האָבן יקספּלאָרד עטלעכע פאָלקס שטיקל-מאכן מאשינען, לאָזן אונדז מאַך אויף צו דער ווייַטער קשיא: וואָס איז דער בעסטער וועג צו מאַכן אַ שטיקל? בשעת מאשינען צו מאַכן שטיקל פאָרשלאָגן קאַנוויניאַנס און עפעקטיווקייַט, די טראדיציאנעלן אופֿן נאָך האט זיין כיין. דער בעסטער וועג צו צוגרייטן אַ שטיקל דעפּענדס לאַרגעלי אויף פּערזענלעך ייבערהאַנט, צייט קאַנסטריינץ און געוואלט רעזולטאַטן.

1. טראַדיציאָנעל אופֿן:

טראַדיציאָנעל מעטהאָדס אַרייַננעמען מיקסינג די ינגרידיאַנץ דורך האַנט אָדער ניצן אַ שטיין מיקסער. דעם אופֿן אַלאַוז פֿאַר בעסער קאָנטראָל איבער די געוועב און קאָנסיסטענסי פון די שטיקל טייג. עס אויך גיט באַקערז די געלעגנהייט צו לייגן אַ פערזענלעכע פאַרבינדן און שעפֿערישקייט צו דעם פּראָצעס. דער טראדיציאנעלער אופֿן איז ידעאַל פֿאַר יענע וואס הנאה די טעראַפּיוטיק דערפאַרונג פון שטיקל מאכן און האָבן אַ פּלאַץ פון צייט צו אָפּגעבן.

2. מאַשין אַססיסטעד מעטהאָדס:

ניצן אַ שטיקל מאכן מאַשין צו אַרוישעלפן אין דעם שטיקל באַקינג פּראָצעס איז אַ פאָלקס ברירה צווישן פאַכמאַן באַקערז און געשעפטן. די מאשינען צושטעלן קאָנסיסטענט רעזולטאַטן און באטייטיק רעדוצירן די קוילעלדיק באַקינג צייט. זיי זענען אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר מענטשן וואָס זענען לימיטעד אין צייט אָדער וואָס דאַרפֿן גרויס קוואַנטאַטיז פון קייקס פֿאַר ספּעציעל געשעענישן אָדער געשעפט צוועקן.

צום סוף, לאָזן אונדז דיסקוטירן די ינגרידיאַנץ דארף צו מאַכן דעם שטיקל. רעגאַרדלעסס פון דעם אופֿן אָדער מאַשין געניצט, די ינגרידיאַנץ פֿאַר מאכן אַ שטיקל בלייבן קאָנסיסטענט.

1. מעל: אַלע-ציל מעל אָדער שטיקל מעל איז די הויפּט ינגרידיאַנט אין מאכן קייקס. עס גיט סטרוקטור און געוועב צו דעם שטיקל.

2. צוקער: צוקער קענען לייגן זיסקייַט און נעץ צו דעם שטיקל. עס אויך אַידז אין בראַונינג און קאַנטריביוץ צו די קוילעלדיק טאַם.

3. עגגס: עגגס אַקט ווי אַ לעאַוואַנינג אַגענט און צושטעלן סטרוקטור צו דעם שטיקל. זיי אויך לייגן ריטשנאַס און נעץ.

4. פעט: פּוטער אָדער ייל איז געניצט צו לייגן נעץ און טאַם צו קייקס. עס אויך העלפט געבן די פּיצל אַ ווייך געוועב.

5. רייזינג אַגענט: באַקינג פּודער אָדער באַקינג סאָדע איז יקערדיק פֿאַר די שטיקל צו העכערונג און דערגרייכן אַ ליכט און פּוכיק געוועב.

6. טאַם ענכאַנסערז: וואַניל עסאַנס, קאַקאַאָ פּודער, פרוכט פּיוריי אָדער אנדערע פלייווערינג אגענטן קענען זיין מוסיף צו פאַרבעסערן די טעם און אַראָמאַ פון דעם שטיקל.

7. פליסיק: מילך, וואַסער, אָדער אנדערע ליקווידס זענען געניצט צו כיידרייט די טרוקן ינגרידיאַנץ און פאָרעם אַ גלאַט טייג.

די פאלגענדע זענען די טעכניש פּאַראַמעטערס פון דייוטשאָ שטיקל מאכן מאַשין:

טעכניש דאַטן:

ספּעסאַפאַקיישאַנז פֿאַר אָטאַמאַטיק פּיראָג שיכטע סענדוויטש קאַפּ שטיקל מאכן מאַשין
פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט	6-8ט / ה	פּראָדוקציע ליניע לענג	68 מעטער
גאַז קאַנסאַמשאַן פּער שעה	13-18מ³	עלעקטריק קאָנטראָל קאַבינעט	3 שטעלט
פול	נאַטירלעך גאַז, עלעקטרע	גאַנץ מאַכט	30kw
אַרבעטער קטי	4-8	עלעקטראָניש סאָרט	Siemens
מאַטעריאַל	SS304 פוד גראַדע	פּלאַן	אייראָפּע טעכנאָלאָגיע און YUCHO