אויב איר האָט אַ זיס צאָן און אַ געלעגנהייט צו מאַכן געשמאַק טריץ, אַגומע זיסוואַרג מאכן מאַשיןקענען זיין אַ פאַנטאַסטיש דערצו צו דיין קולינאַריש אַרסענאַל. שאַפֿן דיין אייגענע גומע זיסוואַרג אַלאַוז איר צו קאָנטראָלירן די ינגרידיאַנץ און פלייווערז, ריזאַלטינג אין קאַסטאַמייזד, מאָוטהוואַטערינג טריץ וואָס קענען זיין ינדזשויד דורך משפּחה און פרענדז. אבער ווי פּונקט טאָן איר נוצן אַ גומע זיסוואַרג פאַבריקאַנט? אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן פירן איר דורך דעם פּראָצעס, כיילייטינג שליסל סטעפּס און עצות צו העלפֿן איר מאַכן די מערסט דילעקטאַבאַל גומע קאַנדיז.
שריט 1: קלייַבן דיין ינגרידיאַנץ און מכשירים
איידער דייווינג אין דעם גומי מאכן פּראָצעס, מאַכן זיכער אַז איר האָבן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ און מכשירים בנימצא. דאָ ס אַ רשימה צו באַקומען איר סטאַרטעד:
1. גומע זיסוואַרג מאַקינג קיט: קויפן אַ גומע זיסוואַרג פאַבריקאַנט, וואָס טיפּיקלי כולל אַ באַהיצונג באַזע, סיליקאָנע מאָולדז און דראַפּערז פֿאַר גרינג פילונג.
2. דזשעלאַטאַן: ינוועסטירן אין הויך-קוואַליטעט אַנפלייווערד דזשעלאַטאַן וואָס וועט צושטעלן די געבעטן געוועב צו דיין גומייז. ויסמיידן ניצן פלייווערד דזשעלאַטאַן ווי עס קען אָוווערפּאַוער די טעם פון דיין אויסדערוויילט פלייווערז.
3. פלייווערד עקסטראַקץ: קלייַבן דיין בילכער פלייווערז, אַזאַ ווי טרוסקאַווקע, מאַלענע, מאַראַנץ אָדער לימענע עקסטראַקץ, צו ינפיוז דיין גומייז מיט געשמאַק געשמאַק.
4. סוויטאַנער: דעפּענדינג אויף דיין ייבערהאַנט, איר קענען נוצן גראַנולאַטעד צוקער, האָניק אָדער אָלטערנאַטיוו סוויטאַנערז ווי סטעוויאַ.
5. פוד קאָלאָרינג: אויב איר ווילן צו לייגן אַ ריר פון וויבראַנסי צו דיין גומע קאַנדיז, באַטראַכטן ניצן עסנוואַרג קאַלערינג. געל עסנוואַרג קאַלערינג אַרבעט בעסטער ווייַל עס וועט נישט טוישן די קאָנסיסטענסי פון די געמיש.
6. סיטריק זויער: דעם ינגרידיאַנט איז אַפּשאַנאַל אָבער קענען לייגן אַ טאַנגי טאַם צו דיין גוממיעס אויב איר ווילט.
7. מיקסינג שיסל: אַפּט פֿאַר אַ היץ-קעגנשטעליק מיקסינג שיסל וואָס קענען וויטסטאַנד הויך טעמפּעראַטורעס.
8. וויסק אָדער לעפל: ניצן אַ וויסק אָדער אַ לעפל צו מישן דיין ינגרידיאַנץ סמודלי.
9. מעאַסורינג קאַפּס און ספּונז: ענשור אַקיעראַסי דורך די צונעמען מעסטן מכשירים.
10. ניט-שטעקן שפּריץ אָדער גרינס אָיל: צו פאַרמייַדן סטיקינג, באַטראַכטן ספּרייינג דיין סיליקאָנע מאָולדז מיט ניט-שטעקן שפּריץ אָדער לייטלי באַרשט זיי מיט גרינס בוימל.
שריט 2: צוגרייטן די ינגרידיאַנץ
איידער אויסגעדרייט אויף דייןגומע זיסוואַרג מאכן מאַשין, עס איז יקערדיק צו צוגרייטן דיין ינגרידיאַנץ ריכטיק. גיי די סטעפּס:
1. מעסטן דיין געוואלט סומע פון אַנפלייווערד דזשעלאַטאַן אין די מיקסינג שיסל. פֿאַר אַ נאָרמאַל פּעקל פון גומע קאַנדיז, 4 ענוואַלאָופּס (אָדער בעערעך 3 טייבאַלספּונז) פון דזשעלאַטאַן איז טיפּיקלי גענוג.
2. לייג 1/3 גלעזל פון קאַלט וואַסער צו די דזשעלאַטאַן פּודער און לאָזן עס צו זיצן און בליען פֿאַר אַ ביסל מינוט. קאָך דזשענטלי צו ענשור אַלע די דזשעלאַטאַן האט אַבזאָרבד די וואַסער.
3. אין אַ פאַן, פאַרבינדן 1/3 גלעזל פון וואַסער, דיין אויסדערוויילט סוויטאַנער, און אַ קניפּ פון סיטריק זויער (אויב געוואלט). היץ די געמיש איבער מיטל היץ ביז די סוויטאַנער איז גאָר צעלאָזן. קאָך טייל מאָל צו פאַרמייַדן סטיקינג.
4. גיסן די העאַטעד געמיש אין די דזשעלאַטאַן געמיש אין די מיקסינג שיסל. וויסק אָדער קאָך ביז די דזשעלאַטאַן איז גאָר צעלאָזן.
טרעטן 3: קאַסטאַמייז און טאַם דיין גומע זיסוואַרג געמיש
אַמאָל דיין באַזע געמיש איז גרייט, עס ס צייַט צו ינפיוז עס מיט פלייווערז און פארבן. איר האָבן די פרייהייט צו אַנליש דיין שעפֿערישקייט און עקספּערימענט מיט פאַרשידן קאַמבאַניישאַנז. דאָ ס וואָס איר דאַרפֿן צו טאָן:
1. לייג דיין בילכער פלייווערד אויסצוגן צו די מיקסינג שיסל, קאָך געזונט און געשמאַק די געמיש צו ענשור אַז עס האט די געוואלט ינטענסיטי פון טאַם. סטרויערן אויב נייטיק.
2. אויב איר ווילן צו לייגן עסנוואַרג קאַלערינג, טאָן אַזוי איין קאַפּ אין אַ צייַט, סטערינג געזונט ביז דער געוואלט קאָליר איז אַטשיווד. געדענקט אַז אַ ביסל גייט אַ לאַנג וועג.
3. פֿאַר אַן עקסטרע טאַנגי בריק, באַטראַכטן אַדינג אַ קליין סומע פון סיטריק זויער צו דיין געמיש. אָנהייבן מיט אַ קניפּ און ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן לויט צו געשמאַק.
שריט 4: אָנהייבן צו מאַכן גומע זיסוואַרג
איצט אַז דיין קאַסטאַמייזד גומע געמיש איז צוגעגרייט, עס איז צייט צו אָנהייבן מאָלדינג דיין גומע קאַנדיז. גיי די אינסטרוקציעס:
1. פּרעהעאַט דיין גומע זיסוואַרג פאַבריקאַנט ווי פּער דער פאַבריקאַנט ס ינסטראַקשאַנז. דעם יוזשאַוואַלי ינוואַלווז פּלאַגינג אין די באַהיצונג באַזע און אַלאַוינג עס צו וואַרעם אַרויף פֿאַר אַ ביסל מינוט.
2. שפּריץ די סיליקאָנע מאָולדז לייטלי מיט ניט-שטעקן שפּריץ אָדער באַרשט זיי מיט אַ קליין סומע פון גרינס בוימל.
3. ניצן די דראַפּערז צוגעשטעלט אין דיין גומע זיסוואַרג פאַבריקאַנט קיט, קערפאַלי פּלאָמבירן יעדער קאַוואַטי פון די סיליקאָנע מאָולדז מיט די גומע געמיש. נעמען דיין צייט צו ענשור גענוי פילונג אָן קיין ספּילז אָדער אָוווערפלאָוז.
4. אַמאָל אַלע די קאַוויטיז זענען אָנגעפילט, דזשענטלי צאַפּן די מאָולדז אויף די קאַונטערטאַפּ צו באַפרייַען קיין לופט באַבאַלז. דאָס העלפּס צו דערגרייכן גלאַט און פלאָלאַס גומע קאַנדיז.
5. לאָזן די גומע קאַנדיז צו שטעלן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט צו איין שעה. איר קענען אויך שטעלן זיי אין די פרידזשידער צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס.
שריט 5: ונמאָולד און הנאה!
די לעצט שריט איז צו ומאָולד דיין גומע זיסוואַרג פון די סיליקאָנע מאָולדז און נאָכגעבן אין זייער טשוי גוטסקייט. גיי די סטעפּס:
1. קערפאַלי פליפּ די סיליקאָנע מאָולדז אַנטו אַ ריין פלאַך ייבערפלאַך אָדער אַ באַקינג בויגן.
2. דזשענטלי פלעקס די מאָולדז אָדער צולייגן ליכט דרוק אויף די קאַוויטיז צו באַפרייַען די גומע קאַנדיז. זיין עקסטרע אָפּגעהיט צו ויסמייַדן ברייקינג אָדער דיפאָרמינג זיי.
3. אַמאָל אַלע די גומע קאַנדיז זענען אַנמאָולד, צולייגן זיי אויף אַ טעלער אָדער אין אַ ערטייט קאַנטיינער פֿאַר סטאָרידזש.
4. הנאה דיין כאָוממייד גומע זיסוואַרג מיט פרענדז, משפּחה, אָדער שפּאָרן זיי פֿאַר אַ פערזענלעכע זיס מייַכל!
מסקנא
ניצן אַגומע זיסוואַרג מאכן מאַשיןאַלאַוז איר צו שאַפֿן אַ ברייט קייט פון פלייווערפאַל, קאַסטאַמייזד גומע זיסוואַרג פון די טרייסט פון דיין אייגענע קיך. דורך נאָכפאָלגן דעם שריט-דורך-שריט פּראָצעס אַוטליינד אין דעם אַרטיקל, איר קענען אַנליש דיין שעפֿערישקייט, עקספּערימענט מיט פאַרשידענע פלייווערז און פארבן און געניסן די צופֿרידנקייט פון פּראָדוצירן דיין אייגענע געשמאַק טריץ. אַזוי, כאַפּן אַ גומע זיסוואַרג פאַבריקאַנט, קלייַבן די נייטיק ינגרידיאַנץ און מכשירים, און לאָזן דיין פאַנטאַזיע לויפן ווילד ווען איר מאַכן די שליימעסדיק גומע זיסוואַרג פֿאַר קיין געלעגנהייט!
פּאָסטן צייט: יולי 21-2023