נייַעס
-
זיס רעוואלוציע: די געשיכטע און צוקונפֿט פון שאָקאָלאַד בעבל מאכן מאַשין
אין דער וועלט פון קאַנפעקשאַנערי, שאָקאָלאַד בעבל מאשינען האָבן ווערן אַ שפּיל טשאַנגער, רעוואַלושאַנייזינג די וועג פון שאָקאָלאַד איז געשאפן און ינדזשויד. די ינאַווייטיוו טעכנאָלאָגיע ניט בלויז ענדערונגען די שאָקאָלאַד מאכן פּראָצעס, אָבער אויך פּאַוועס דעם וועג פֿאַר סאַסטיינאַבאַל, עפעקטיוו פּראָדוקציע. אין דעם אַרטיקל, מיר ...לייענען מער -
שאָקאָלאַד ענראָובינג ווס שאָקאָלאַד מאָולדינג, וואָס איז בעסער פֿאַר דיין געשעפט
וואָס איז ענראָבעד שאָקאָלאַד? ענראָבעד שאָקאָלאַד רעפערס צו אַ פּראָצעס אין וואָס אַ פילונג, אַזאַ ווי אַ נוס, פרוכט אָדער קעראַמאַל, איז קאָוטאַד מיט אַ פּלאַסט פון שאָקאָלאַד. די פילונג איז טיפּיקלי געשטעלט אויף אַ קאַנווייער גאַרטל און דאַן באדעקט מיט אַ קעסיידערדיק טייַך פון פליסיק שאָקאָלאַד, ינשורינג אַז עס איז גאַנץ ...לייענען מער -
ווי צו נוצן אַ גומע זיסוואַרג פאַבריקאַנט? וואָס איז די טריק צו מאַכן פאַדזש?
איינער פון די בעסטער וועגן צו מאַכן געשמאַק פאַדזש אין שטוב איז מיט אַ פאַדזש פאַבריקאַנט. די מאשינען זענען ספּעשאַלי דיזיינד פֿאַר מאכן פאַדזש, מאכן דעם פּראָצעס שנעל און גרינג. עס זענען פאַרשידן פאַדזש מאשינען אויף די מאַרק, אַרייַנגערעכנט מאַנואַל און אָטאַמאַטיק אָפּציעס. אַן אָטאַמאַטיק ...לייענען מער -
ווי גומי זענען מאַניאַפאַקטשערד? מיט וואָס מאַכן זיי גומי?
מאַנופאַקטורינג מאַשין ויסריכט פֿאַר גומע בער זיסוואַרג איז אַ יקערדיק שטיק פון ויסריכט אין דער פּראָדוקציע פון ווייך זיסוואַרג. איינער פון די שליסל מאשינען געניצט אין די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס איז די גומי מאכן מאַשין. די מאַשין איז דיזיינד צו מישן, היץ און פאָרעם גומי אין פאַרשידן ...לייענען מער -
וואָס מאשינען זענען געניצט צו מאַכן גומי? ווי טאָן איר פּראָדוצירן גומע?
די פּראָדוקציע פון גאַמי זיסוואַרג מאכן מאַשין הייבט מיט די מאכן פון די גומע מישן. דער געמיש יוזשאַוואַלי באשטייט פון ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי פּאַפּשוי סירעפּ, צוקער, דזשעלאַטאַן, וואַסער און פלייווערינגז. די ינגרידיאַנץ זענען קערפאַלי געמאסטן און געמישט צוזאַמען אין אַ גרויס קעסל. די ...לייענען מער -
וואָס מאשינען זענען געניצט צו מאַכן גומע בערז? וואָס ינגרידיאַנט זענען אין גומע בער קאַנדיז?
איינער פון די אָטאַמייטיד גומי בער דאַפּאַזיטינג מאַשין פֿאַר פאַרקויף איז די מיקסינג סיסטעם. דער סיסטעם איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר מיקסינג די ינגרידיאַנץ, וואָס אָפט אַרייַננעמען צוקער, דזשעלאַטאַן, פלייווערינגז און קאָלאָורינגס, אין אַ כאָומאַדזשיניאַס געמיש. די מיקסינג סיסטעם ינשורז די ינגרידיאַנץ אַ ...לייענען מער -
ווי זענען Manufactured Gummy Bear Candys? פארוואס איז גומע בער אַזוי פאָלקס?
די פּראָדוקציע פון גאַמי בער זיסוואַרג מאכן ויסריכט הייבט מיט די מאכן פון די גומע מישן. דער געמיש יוזשאַוואַלי באשטייט פון ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי פּאַפּשוי סירעפּ, צוקער, דזשעלאַטאַן, וואַסער און פלייווערינגז. די ינגרידיאַנץ זענען קערפאַלי געמאסטן און געמישט צוזאַמען אין אַ גרויס קעסל ...לייענען מער -
וואָס איז דער פּראָצעס פון מאכן שאָקאָלאַד טשיפּס? וואָס איז די הויפּט ינגרידיאַנט אין שאָקאָלאַד טשיפּס?
דער פּראָצעס פון מאכן מאַשין פֿאַר שאָקאָלאַד שפּאָן הייבט זיך מיט קערפאַלי אויסגעקליבן הויך-קוואַליטעט קאַקאַאָ בינז. די בינז זענען דעמאָלט ראָוסטיד צו ברענגען זייער רייַך טאַם און אַראָמאַ. נאָך די ראָוסטינג פּראָצעס איז גאַנץ, די קאַקאַאָ בינז זענען ערד אין אַ פייַן פּאַפּ גערופן קאַקאַאָ ליקוואָ ...לייענען מער -
וואָס מאשינען זענען געניצט צו מאַכן שאָקאָלאַד באַרס? ווי טאָן איר פּעקל כאָוממייד שאָקאָלאַד באַרס?
דער פּראָצעס פון פּאַקקאַגינג מאַשין פון שאָקאָלאַד באַר הייבט זיך מיט די ראָוסטינג און גרינדינג פון קאַקאַאָ בינז. דאָס איז יוזשאַוואַלי געטאן ניצן ספּעשאַלייזד מאשינען גערופן קאַקאַאָ בעבל ראָאַסטערז און גרינדערס. די בינז זענען ראָוסטיד צו אַנטוויקלען זייער רייַך, קאָמפּלעקס טאַם און דעמאָלט ערד אין ...לייענען מער -
וואָס איז געניצט צו ייַנוויקלען זיסוואַרג? וואָס איז זיסוואַרג פּאַקקאַגינג געמאכט?
א זיסוואַרג ראַפּינג מאַשין איז אַ ספּעשאַלייזד שטיק פון ויסריכט דיזיינד צו אָטאַמייט דעם פּראָצעס פון פּאַקקאַגינג זיסוואַרג אין אַ פאַרשיידנקייַט פון מאַטעריאַלס צו האַלטן זייַן געשמאַק און וויזשאַוואַל אַפּעלירן. די מאשינען האָבן רעוואַלושאַנייזד די קאַנפעקשאַנערי אינדוסטריע, פּראַוויידינג פּראָדוקציע ...לייענען מער -
וואָס איז פּרעמיער שאָקאָלאַד ריפיינער? ווי אַזוי טאָן איר ריין אַ שאָקאָלאַד ריפיינער?
א טשאָקלאַט קאַנש איז אַ מאַשין ספעציעל דיזיינד פֿאַר קאַנטשינג און ריפיינער שאָקאָלאַד. קאָנטשינג איז אַ פּראָצעס פון קעסיידער מיקסינג און באַהיצונג שאָקאָלאַד צו אַנטוויקלען זייַן טאַם און געוועב. עס ינוואַלווז רידוסינג די גרייס פון די שאָקאָלאַד פּאַרטיקאַלז און ימפּרוווינג די ...לייענען מער -
וואָס איז אַ פּילקע מיל פֿאַר שאָקאָלאַד? וואָס זענען די דיסאַדוואַנטידזשיז פון אַ פּילקע מיל?
א שאקאלאד קויל מיל איז א מאשין וואס ווערט גענוצט צו מאלן און מישן פארשידענע מאטעריאלן, ווי כעמיקאלן , מינעראלן , פיראטעטשניקעס , פאריב און סעראַמיקס . עס אַרבעט אויף דעם פּרינציפּ פון פּראַל און אַברייזשאַן: ווען די פּילקע איז דראַפּט פון לעבן די שפּיץ פון די האָוסינג, עס איז ר ...לייענען מער
